生物化工专业
培养熟练掌握生物化工企业生产流程，遵守各项工艺规程，具有安全生产和环 保意识，并能解决一般性专业问题，具备在生物发酵、基因工程等领域从事设计、生产、管理和新技术研发、新产品开发的基本能力。
药物分析与检验专业
培养具有药学、管理学、经济学、法学等相关的知识和技能，能在药品部门及相关机构从事药物分析、药事与企业管理、分析、策划以及教学、科研等方面的工作，探索药物分析事业科学发展规律的复合型高级人才。
药物制药专业
培养具备药学、药剂学和药物制剂工程等方面的基本理论知识和基本实验技能，能在药物制剂和与制剂技术相关联的领域从事研究、开发、工艺设计、生产技术改进和质量控制等方面工作的高级科学技术人才。
环境保护与检测专业
本专业培养具备环境科学的基础理论知识、专门知识，环境监测、环境管理等实际工作能力;具有应环境保护领域和社会主义市场经济需求的，面向生产、建设、管理、教育、服务第一线的高等技术应用性专门人才。
食品加工与检验专业
培养学生掌握化学分析操作技能及微生物培养知识、生物分离与纯化技术;掌握仪器分析、药物检验及药物制剂等技术;掌握生物生化制药合成技术、GMP认证技术及制药设备使用及维护技术等。
化学制药专业
本专业主要是培养具有化学制药的基础理论知识和专业知识与实验技能具有较强的化学制药工艺生产设计、操作和管理能力;具有原料药检验能力;具有正确使用和维护一般化学制药生产设备的能力，并能排除常见故障;具有综合职业技能的高素质劳动者、中级专门应用性人才。
化工分析与检验专业
培养热爱化工分析与检验工作，有社会责任感，掌握本专业的基本理论、基本知识与基本技能，具有比较强的新技术接受与应用能力，具有综合运用能力解决工作一线技术问题，适应现代分析工作需要的应用型、技能型人才。
化工工艺专业
使毕业生适应国家经济与科技发展的需求，成为具备宽厚的理论基础知识，通晓化工生产技术的专业原理、专业技能与研究方法，能够从事过程工业领域的产品研制与开发、装置设计、生产过程的控制以及企业经营管理等方面工作的高素质科技人才。
